壽司郎所引發的鮭魚之亂,短短四天讓全台331人甘願變鮭魚。這些魚到底從何而來?壽司郎有因此獲得大量討論還是僅僅曇花一現?究竟誰才是最後勝利者?讓我們看下去。
網路熱度及影響力
鮭魚之亂相關事件在網路引發大量討論,分析近兩週「PO!網路輿情暨社群媒體資料庫」的相關報導或討論文章數,「鮭魚」成為最大贏家,總共有11,351筆資料,其中提到「改名」的有3783筆,而實際上發起活動的「壽司郎」僅有1,810筆,整體數量變化從3/16起至活動結束後一天3/19達到高峰。雖然曾有鮭魚為了吃壽司跑錯棚,但錯棚店家「藏壽司」(74筆)沒有跟上這波浪潮,還在海底潛伏。
圖1 壽司郎鮭魚季活動相關文章數量比較
資料來源:PO!網路輿情暨社群媒體資料庫
從關注度也可以發現,討論「改名」的文章平均關注度(2.05)稍高於「壽司郎」(1.95),但因文章數量較多,因此整體影響力明顯比「壽司郎」高(請參考表1)。不少業者也搭上「鮭魚」旋風,炒作時事梗,推出與鮭魚有關的行銷活動,因此討論鮭魚的文章數量最多,影響力也最高,但是此類的文章雖多也造成受眾注意力分散,使得關注度就不如改名或壽司郎。
表1 壽司郎與其他關鍵字的熱度比較
資料來源:PO!網路輿情暨社群媒體資料庫
同名策略短期之內還會持續發酵,但各家作法有些微差異。除了壽司業者外,雲林台灣鯛生態創意園區搭上鮭魚熱潮,舉辦「追逐鮭魚潮、加碼台灣鯛」活動,吸引全國「鮭魚」洄游領取免費鮭魚,順勢推廣台灣鯛。採取與品牌同名的策略有「武正」水產公司,與公司同名即可獲贈紅鮭魚片;亦有飲料店家「伊莉莎白紅茶書房」,只要名字裡有「紅、茶、女、王、書、房」任一字同音者,可享指定飲料買一送一。比較這些類似的行銷活動,壽司郎提供的贈品價值較高,且為當時第一家採用同名活動行銷策略的業者,活動只有短短兩天,因此引發的討論熱度較高,但以食材鮭魚做為行銷活動主軸,而非使用品牌名,卻使得品牌的討論效果打折。此外同名的難易度亦會影響活動效果,例如要與紅茶女王書房同音容易許多,但姓名叫做「鮭魚」卻不太容易,難度越高,創造的話題性也就越高,這些都是未來業者想要採行類似行銷策略時需同步考量的因素。
壽司郎店面分布與鮭魚分布
壽司郎遍布七個縣市[1],其中以雙北共八家最多,吸引最多的魚群;在其他縣市方面,有店家的地方聚集較多的鮭魚,主要分布在西半部[2]。將店家數依照縣市與鮭魚數進行相關分析,發現相關程度僅有0.58,表示該縣市的鮭魚數不一定與店家數有關,例如彰化、雲林、嘉義等縣市,沒有店家但還是有魚群。不過苗栗臨近的縣市都有店家,改名人數卻鮭0,有網友專業分析「現居人口大多是中老年人居多所以不太會去改名字。」[3],算是除了客家與閩南論戰之外較中肯的答案。值得觀察的是,整個東部亦不見魚群蹤影,除了店家未設點,吃一趟要翻山越嶺外,網友回覆「花蓮、台東不只鮭魚,各種魚都有得吃」、「改名要跑一趟戶政事務所花50元,吃一片鮭魚不用20元,沒腦子的人才改名」[4]。
圖2 壽司郎店面分布與鮭魚分布圖
資料來源:本研究自行繪製。
鮭魚與大學生的關係
PTT網友指出魚群生日大多落在民國87至92年間[5],年紀約為18到23歲,多為大學生,進一步透過大專院校學生數與鮭魚數進行相關分析[6],相關程度高達0.81,以大專院校數來看,與鮭魚數的相關程度更是高達0.89。代表該縣市大專院校數或學生數越多,越多人參與改名,印證了網友的發現。對於其他年齡層的人來說,大學生自由時間較充裕彈性,食量處於高峰,且不同於社會人改名成本較高,這次活動對大學生而言沒有太多負擔。
鮭魚最後能洄游?還是僅為行銷噱頭?
本次活動估計花了500萬餐費養「鮭魚」[7],然而對於業者而言是否產生應有的效益是更關鍵的問題。以社群網站與論壇的互動數據來看,若每次點擊30元為成本估計,加上每千次曝光450元估算數位廣告等值費用,約為310萬元左右。但除了網路發酵外,電視新聞與報紙等傳統媒體亦有露出,因此單看網路輿情發酵狀況尚無法估算整體效益,但由於在後兩種傳統媒體上的露出多為活動報導,品牌名稱相對曝光不高,整體說來這500萬的行銷成本是否發揮出應有的價值,還得端看從什麼樣的角度切入,由於這波亂象主要討論的還是「鮭魚」或「改名」,以民眾角度來看,議題與「壽司郎」的連結強度不夠明確,品牌名的網路影響力遠不及「改名」及「鮭魚」,若能改名為壽司郎更讓人容易記憶。究竟在鮭魚變回人類,討論熱潮退去後,民眾是否還能記得品牌,只能等時間來證明。
資料來源:
[1] 【鮭魚之亂】超狂!今又增194總計331人改名 一圖看懂全台「改名鮭」分布。《蘋果新聞網》。2021.03.18。https://tw.appledaily.com/life/20210318/2Y6GR7WHXJEQ3CK2U7F2V3YYSM/
[2] 壽司郎店鋪一覽表。https://www.sushiroglobalholdings.com/taiwan/storelist/
[3] 所以我說那個苗栗呢。《Dcard》。2021.03.21。https://www.dcard.tw/f/funny/p/235579793
[4] 東部人冷眼看「鮭魚之亂」 網曝關鍵:他們整天在吃。《中時新聞網》。2021.03.20。https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210320002957-260405?chdtv
[5] [問卦] 為什麼改成鮭魚的都是87-92出生的人??《PTT-Gossiping》。2021.3.17。https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1615993630.A.BD6.html
[6] 統計處,108 (2019-2020) 學年度大專院校別學生數。https://stats.moe.gov.tw/files/detail/108/108_student.xls
[7] 2天近千人次!鮭魚先生小姐吃爆壽司郎 初估業者吞500萬餐費。《ETtoday旅遊雲》。2021.03.19。https://travel.ettoday.net/article/1941689.htm
新冠肺炎在2020上半年肆虐全球,造成多國的商業、娛樂活動近乎停擺,所幸台灣政府超前部署,民眾生活受到的衝擊相對較其他國家小,經濟活動復甦的腳步也較快。邁入「後疫情時代」的台灣民眾,消費行為有哪些轉變?這 波疫情對我們的生活型態又造成了哪些長遠的影響?Dataa數據中心利用 EZChoice行動調查app,針對新冠肺炎影響下的消費行為與生活習慣分析探討,帶您透過數據發現各種有趣的現象。
今年農曆年後開始,中央流行疫情指揮中心公布的每日確診數字牽動每個人的心情,對未知病毒的恐慌伴隨著對生活物資短缺的預期心理,使得藥局外大排長龍成為每日街邊的日常光景,社群中瘋傳的小道消息更讓賣場衛生紙與尿布貨架霎時清空。儘管「每個人都只有一粒卡臣,但到底是誰在臀? 」
全民一起囤,青壯年戰力強
一般民眾的刻板印象多認為,退休、家管或賦閒在家的中高齡長者,比較可能有囤貨(因擔心買不到或價格上漲而增加比平時還要多的購買數量)習慣,但根據調查結果發現,今年二到四月疫情高峰期間,有八成的民眾曾有囤貨行為,而且主要集中在青壯年族群!其中以30到39歲的民眾最多,比例高達87.4%,20到29歲其次,也有83.4%,隨著年齡層提高,囤貨的比例亦跟著下降,到60歲以上的民眾囤貨比例竟不到半數,只剩下48.3%。
媒體閱聽習慣影響大,網路媒體資訊難控制
交叉比對填答者的囤貨行為與媒體閱聽習慣,結果發現,產生囤貨行為的民眾當中,經常透過網路媒體接觸新冠肺炎的相關訊息的比例最高,當中又以論壇(Dcard、mobile01、PTT等)的影響力最強。調查顯示,有囤貨行為的民眾中,有高達95.1%是論壇的經常接觸者,其次為Instagram或YouTube等其他社群平台,傳統媒體方面,透過電視媒體接收新冠肺炎的相關訊息有60.5%,平面報章雜誌的比例更低,只剩47.8%。
分析原因,網路使用者的囤貨行為比例較高,可能是受到網路假訊息的影響。今年二月,中央社曾報導,網路上有謠言指出衛生紙與尿布的原料,因為支援口罩生產即將短缺,請民眾趕緊囤貨,隨後就爆發了衛生紙之亂(”散播衛生紙缺貨假訊息 刑事局查獲傳銷業3女”《中央社》,2020/2/10),第一時間政府為了降低民眾恐慌感,隨即徵用電視媒體時段與報紙版位進行澄清,所以經常接觸這兩種傳統媒體的中老年族群,產生囤貨行為的比例也較低。儘管政府也有在網路上進行澄清報導,但因為網路上訊息多又混亂,無法如電視或平面報章雜誌一般有效控管,錯誤訊息加深了民眾恐慌的預期心理,導致囤貨的行為增加。
都市青年愛上網,反而增加青年危機感
從居住地區的回答中發現,全國有囤貨的民眾高達74.6%,其中在六都的民眾就佔51.3%,台北市更以84.8%的比例成為六都之中,民眾囤貨行為比例最高的縣市。進一步分析有囤貨行為的台北市居民的職業,其中以受僱上班族的比例最高,達49.6%,其次是自營工作者與學生。過去總被認為白天時間較充裕的家管與退休族群,加起來僅不到10%。分析原因,由於都會區的資訊普及化程度較高、民眾的資訊技能也較強,所以更容易接觸到網路媒體的訊息,而學生與上班族,平時接觸網路媒體的時間也較高。
隨著我們的防疫限制逐步解封,生活也即將步入常態!我們都相信,新冠疫情趨緩的那天即將到來,或許民眾的生活習慣及消費行為在這段期間內產生了一些變化,但是民眾需要被滿足的需求本質不變,產業必須要能洞察先機,才能掌握商機,Dataa數據中心,未來也會繼續跟您一起透過數據發現各種有趣的現象!
資料日期:2020/4/10-2020/5/4
有效樣本:隨機訪問1,068名會員。依據性別、年齡、居住地區進行加權推估,加權後樣本結構與母體結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±3.0%。
資料蒐集工具: EZChoice市調App
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台灣的生活機能方便,超市、餐廳、便利商店更是隨處可見,外出採購一趟,就能夠滿足生活中的柴米油鹽醬醋茶。然而,在這次新冠肺炎影響期間,這類的消費模式產生變化,疫情讓許多人選擇宅在家不出門,帶動了網路購物與物流業者的業績成長,讓實體零售通路成為疫情衝擊下的受災戶。
實體通路的業者都在期盼疫情趨緩後,買氣能夠回溫,不過根據調查發現,在後疫情時代下,民眾的消費習慣已經發生轉變,過去常在傳統通路購買日常消耗品(衛生紙、尿布、清潔劑等)及生鮮蔬果類的消費者,可能會像變了心的女朋友,再也回不去了!
選擇馬路或網路?實體通路面臨挑戰
根據調查結果顯示,去年(2019年)有74.5%的消費者最常在實體通路購買生鮮蔬果、在實體通路購買日常消耗品則有65.7%。分析原因,販售日常消耗品的實體通路多,平時可能回家路上就順手買袋衛生紙、發現醬油沒了就去樓下超商補貨,所以消費者認為,與其等待物流配送的時間,不如直接去購買更方便,生鮮蔬果類亦然,逛一趟超市或是假日市集就可以補足好幾天的冰箱庫存。但疫情爆發之後,這群習慣在實體通路購物的消費者中,有二至三成轉向虛擬(線上)通路,且未來會持續線上購買日常消耗品的比例高達70.3%,生鮮蔬果類也有63.2%。
不是消費者善變,而是網路購物便宜又方便!
不能出門的影響,讓選擇網購的消費者增加,部分消費者也開始意識到這兩類的商品,似乎平時就可以先買起來放,進一步分析消費者願意持續線上購買的因素發現,「容易比價」是最重要的原因,佔45.2%,其次吸引消費者的理由是線上購物的「優惠較多」(例如信用卡優惠、虛擬折價券等),佔44.6%,只有21.7%的民眾,是因為「擔心與人群接觸」才選擇線上購物。
總結來說,台灣佔地不大,物流業者配送快速,加上大多數電商平台都能滿足24小時內到貨的標準,民眾在購買上述非急迫性需求的商品時,就不一定得仰賴實體通路了,反而會因網路販售的價格更優惠,而更傾向在線上購買。同時,也正因為網購業者在這一次疫情當中受到著衝擊較小,政府七月即將發放的振興三倍券排除了網購的實體商品(線上購買展覽門票、旅遊行程等則可接受),鼓勵民眾出門消費,而各家百貨業者也已經磨刀霍霍準備迎接六月的年中慶,暑期的父親節檔期也可望帶動買氣。
「後疫情時代」的零接觸商機,成為數位轉換的絕佳機會,如電商、線上教育、影音串流及新型態的行銷手法,都讓數位化的轉型更加出色。但因台灣很快地就從疫情危機中回歸日常,民眾也很有可能重回舊有的實體經驗,這樣一來,企業與政府必須更謹慎,會不會反而錯失了這波全球因疫情帶來的數位轉型趨勢?值得深思。
資料日期:2020/4/10-2020/5/4
有效樣本:隨機訪問1,068名會員。依據性別、年齡、居住地區進行加權推估,加權後樣本結構與母體結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±3.0%。
資料蒐集工具: EZChoice市調App
新冠肺炎在2020上半年肆虐全球,造成多國的商業、娛樂活動近乎停擺,所幸台灣政府超前部署,民眾生活受到的衝擊相對較其他國家小,經濟活動復甦的腳步也較快。邁入「後疫情時代」的台灣民眾,消費行為有哪些轉變?這波疫情對我們的生活型態又造成了哪些長遠的影響?Dataa數據中心利用 EZChoice行動調查app,針對新冠肺炎影響下的消費行為與生活習慣分析探討,帶您透過數據發現各種有趣的現象。
為降低社區感染風險,台灣民眾過去幾個月都在努力維持「社交距離」,工作討論改採視訊會議、校園授課實施遠距教學,就連看影都能在家用影音串流享受。其實說到底,這些服務需求的本質還在,改變的大多為提供服務的方式,而「零接觸」的生活方式,對我們又造成哪些影響呢?調查以2020年2月作為分界,觀察國人在疫情爆發前後在飲食習慣與休閒活動上的變化。
外送也受影響,民眾寧願自己煮!
調查結果發現,疫情爆發後民眾選擇在店內用餐的比例下滑了29.5%,也有部分公司停止供餐以減少群聚,此外,過去被認為是宅商機的外送服務業,也受到疫情影響,民眾叫外送餐點的比例相較於疫情爆發前下滑了8.2%,分析原因,過去民眾可能因為「懶得出門」或「不方便出門」等需求而叫外送,但外送員的工作每日需要接觸不少民眾與店家,民眾會擔心自己增加「間接染疫」的風險,進而減少了使用外送的比例。
野餐取代聚餐,戶外活動新選擇
疫情爆發時,正值寒假出遊旺季,所以政府不斷呼籲民眾要減少外出,避免前往公共場所群聚。根據調查結果顯示,二月以後民眾前往人多擁擠的地方如市區、老街活動的比例都有明顯下滑,去遊樂園的比例更是減少了61.6%,但從事野餐及溜狗等戶外休閒活動的民眾比例卻增加,分析原因,野餐得在室外空曠處進行,比起室內聚餐的安全性更高,而家中有毛小孩的飼主,反倒多了出門透氣的理由。
疫情趨緩後,政府的振興方案也聽到了業者的心聲,觀光局正規畫安心國旅草案,讓自由行的旅客到全國22家遊樂園,可以優惠一次免入園費,業者也都全力以赴,希望在寒假與清明兩個黃金假期流失的人潮,能在暑期重新回歸,順勢帶動國內旅宿業的成長。
根據調查也發現,民眾在從事室內休閒活動的選擇上也有明顯變化,呈現清一色下滑的現象,其中又以KTV唱歌減少52.6%最多,此外圖書館、餐廳及電影院也都受到嚴重影響,幾乎少掉一半人潮。KTV業者在歷經疫情與四月底林森錢櫃大火燒出的公安問題後,業績已是大不如前,加上全台最大影音盜版網站「楓林網」遭到刑事局查封,連帶讓「在家娛樂」的相關產業受惠,例如付費的線上影音串流平台以及家庭娛樂遊戲機等,任天堂的「動物森友會」更成為近幾個月以來持續熱燒的討論話題!
無法出門傷心,在家太久傷身
無法出門的民眾轉而在家放鬆,追劇、打電動就成為大多數民眾在家消遣時間的選擇,不過懶洋洋待在家的同時,也要注意別成為Couch-Potato(沙發馬鈴薯:指一回到家,就窩在沙發上看電視、吃東西,一坐下就懶得動,日積月累後,連身材也跟著走樣,變成圓滾滾的,像馬鈴薯一樣),因為調查發現,儘管在家的時間變長了,但選擇做家事的民眾卻減少18%,願意在家運動的人也減少9.6%,可預期當疫情趨緩後,可能會有許多人要去健身房還債囉!
習慣的養成是需要長期的,疫情期間許多民眾在飲食及休閒習慣上不得不產生轉變,然而這些現象在情趨緩後是否會持續?還得繼續追蹤,各大產業必須從這些實例中吸取經驗,才能面對挑戰,將重創的業績轉換成新商機。
資料日期:2020/4/10-2020/5/4
有效樣本:隨機訪問1,068名會員。依據性別、年齡、居住地區進行加權推估,加權後樣本結構與母體結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±3.0%。
資料蒐集工具: EZChoice市調App
9月初國慶官方粉絲團釋出今年(107年)國慶 LOGO設計,是由台灣設計師葉忠宜所主導設計,此一主視覺設計呈現後,即引起各方熱烈討論。每年國慶大會都有設計LOGO呈現該年度的活動主軸,而今年也不例外,設計主軸是以「台灣共好」為主題,並透過點的匯合,象徵國人能團結彼此。究竟民眾是怎麼想的呢?讓我們透過EZChoice市調結果來看大家的想法。
根據EZChoice市調APP針對受訪者所做的國慶LOGO設計調查顯示,今年「台灣共好」的國慶Logo設計圖像,約有六成六(66.3%)受訪者表示可以接受,近三成四(33.7%)表示不喜歡。
同時,該項調查也進一步將過去六年的國慶平面LOGO設計進行評比,從受訪者回饋的意見可以知道,歷年的國慶主視覺設計滿意度都不高,就喜愛度而言,102年「共創榮耀 攜手同心」的主視覺風格,最受青睞,有33.3%的受訪者表示喜歡。探究其喜歡的原因依序是:符合國慶意象(26.0%)、有設計感(24.4%)、能展現融合的意象(20.4%)、喜歡設計團隊(17.1%)及在地或文化連結(12.0%)。
若以這六年以來的國慶主視覺設計進行評比,則除開102年外,其餘年份受訪者都認為具備「有設計感」特色,且分別名列每年第一,約略介於35.2%-58.2%之間。
今年(107年)主視覺設計不同以往,葉忠宜設計團隊特別將靜態式再轉為動態式,讓國慶LOGO活了起來。從數日前「動態完整版主視覺」曝光後,首日就突破十萬人次觀看,此舉創新的國慶視覺設計不但引發更多討論,同時勇於突破傳統的做法,引起設計界及網友一片好評。也因動態式的推出,網民一致認為有扳回一城之效。
另外,EZChoice針對國慶日大家會關心的議題進行調查,數據顯示以「放假一天」關注度最高,約有近四成比例(39.8%)。其次依序是:國慶煙火(16.8%)、總統致詞(13.3%)、軍力的展現(閱兵)(12.5%)、升旗典禮(9.6%)及參與盛會的各國來賓(8.1%)等。
更多資料請洽EZChoice,聯繫電話:6637-0285*17。
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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZChoice市調App
資料日期:2018/10/5-2018/10/7
有效樣本:隨機訪問871名行動網路族。依據性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±3.4%。
蔡英文總統「同慶之旅」過境美國洛杉磯,臨時起意前往台灣知名企業85度C買咖啡並和店員打氣與簽名留念,消息傳回台灣民眾紛紛肯定總統親民形象,卻引起大陸網友遷怒85度C是台獨企業,不止揚言拒買、甚至部分網路平台85度C也被消失,大陸公安部門更是恰巧前往85度C門市抽驗。為此事件,85度C大陸官網曾於第一時間發出,堅定支持九二共識及兩岸一家親信念的聲明,試圖滅火。
EZChoice市調APP特別針對此一事件進行手機族的意向調查,調查結果顯示,對於85度C在大陸官網發出堅定支持「九二共識」及「兩岸一家親」信念聲明的行為,55.9%手機族覺得「不合適」、44.1%覺得「合適」,不贊同85度C聲明行為的民眾多於贊同者。然而,僅有36.7%手機族表示會因此影響未來到85度C消費的意願,63.3%手機族不會因為85度C所發表的聲明影響未來到85度C購買商品的意願。這個結果顯示,民眾似乎對於本土企業在大陸打拼所面臨的難處頗能理解,對於聲明雖然感覺有點受傷但能接受。
進一步交叉分析發現,男性會因為聲明而拒買的比例為四成二(41.9%),高於女性的三成二(31.6%);從年齡來看60-64歲民眾可能因聲明而拒買的比例最高(51.7%),其次是30-39歲(42.6%)、20-29歲(40.8%);從政黨傾向來看,偏綠手機族可能拒買的比例最高(45.6%)。
調查也發現,80.9%手機族群聽過「九二共識」,只有19.1%沒聽過。進一步探詢受訪者對現階段兩岸關係的想法時,44.0%手機族認為「中國是中國、台灣是台灣」,43.7%手機族認為「古脈相傳、兄弟分家各自奮鬥,有血緣關係但無隸屬關係」,僅12.4%認為「台灣是中國的一部分」。顯然手機族大多認同兩岸關係是各自從屬,中國大陸對台灣本土企業強硬的態度並不會讓未來兩岸關係走向密切的方向。
本調查係由EZChoice市調APP執行,於107年8月15日至8月16日針對手機族進行調查,回收有效樣本804份,依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為正負3.53%。整體而言,EZChoice的行動網路調查描繪出手機族的政治特性,受訪者政黨傾向以「中立」最多,佔73.0%,偏藍(14.7%)及偏綠(12.3%)不及一成五。
更多資料請洽EZChoice,聯繫電話:6637-0285*17。
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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZChoice市調App
資料日期:2018/08/15-2018/08/16
有效樣本:隨機訪問804名行動網路族。依據性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±3.5%。